{"id":4218,"date":"2023-10-30T13:47:29","date_gmt":"2023-10-30T13:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/sgl.cl\/sgl\/?p=4218"},"modified":"2023-11-21T13:48:17","modified_gmt":"2023-11-21T13:48:17","slug":"cuanto-cafe-es-demasiado-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/2023\/10\/30\/cuanto-cafe-es-demasiado-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto caf\u00e9 es demasiado caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>El caf\u00e9 puede ser muchas cosas:<\/strong>&nbsp;un ritual matutino, una tradici\u00f3n cultural, un truco para mejorar la productividad e incluso una bebida saludable. S\u00ed, en serio:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nejm.org\/doi\/full\/10.1056\/NEJMra1816604\">los estudios sugieren<\/a>&nbsp;que quienes beben caf\u00e9 viven m\u00e1s tiempo y tienen menos riesgo de padecer diabetes tipo 2, Parkinson, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>\u201cEn general, el caf\u00e9 es m\u00e1s bueno que malo\u201d,&nbsp;<\/strong>asever\u00f3 Rob van Dam, profesor de Ciencias del ejercicio y Nutrici\u00f3n de la Facultad de Salud P\u00fablica de la Universidad George Washington, en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, entre el desayuno, el caf\u00e9 con leche de la comida y el expreso de la tarde, \u00bfes posible llegar a beber demasiado caf\u00e9? Y si es as\u00ed, \u00bfc\u00f3mo saberlo?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>CU\u00c1NTA CAFE\u00cdNA ES DEMASIADA&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El caf\u00e9 contiene miles de compuestos qu\u00edmicos, y muchos de ellos influyen en la salud, afirm\u00f3 Marilyn Cornelis, profesora adjunta de la Facultad de Medicina de la Universidad Northwestern, Estados Unidos. No obstante,&nbsp;<strong>el caf\u00e9 tambi\u00e9n es la mayor fuente de cafe\u00edna para la poblaci\u00f3n&nbsp;<\/strong>-al menos la estadounidense- y de ah\u00ed proceden la mayor\u00eda de los riesgos asociados a su consumo, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tomar demasiada cafe\u00edna puede provocar taquicardia, nerviosismo, ansiedad, n\u00e1useas o problemas para conciliar el sue\u00f1o,<\/strong>&nbsp;seg\u00fan Jennifer Temple, profesora de Ciencias del ejercicio y nutrici\u00f3n de la Universidad de Buffalo, Estados Unidos. Tambi\u00e9n puede provocar dolores de cabeza, reflujo e incluso temblores o v\u00f3mitos cuando se ingiere en grandes cantidades, seg\u00fan Adrienne Hughes, toxic\u00f3loga cl\u00ednica y profesora adjunta de Medicina de Urgencias en la Universidad de Oreg\u00f3n, Estados Unidos. Sin embargo, \u201cla respuesta que tiene la mayor\u00eda de la gente a esta sustancia est\u00e1 bien adecuada\u201d, se\u00f1al\u00f3 Cornelis, y cuando empiezan a presentar s\u00edntomas de haber consumido demasiada cafe\u00edna, aunque sean leves, reducen la cantidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto,&nbsp;<strong>es poco com\u00fan que el consumo de caf\u00e9 produzca efectos secundarios peligrosos,<\/strong>&nbsp;dijo Hughes, y a\u00f1adi\u00f3 que&nbsp;<strong>las sobredosis suelen deberse a la ingesta de demasiada cafe\u00edna en formas concentradas, como polvos o suplementos y en un periodo corto.<\/strong>&nbsp;En la mayor\u00eda de los casos, ser\u00eda necesario consumir al menos 10.000 miligramos de cafe\u00edna (o el&nbsp;<strong>equivalente a unas 50 a 100 tazas de caf\u00e9<\/strong>, dependiendo de su concentraci\u00f3n) para que sea potencialmente mortal, dijo Hughes.<\/p>\n\n\n\n<p>La cafe\u00edna puede provocar un aumento a corto plazo de la presi\u00f3n arterial y la frecuencia cardiaca, sobre todo si no se consume con regularidad, pero esto no suele ser perjudicial, coment\u00f3 Hughes.&nbsp;<strong>Los estudios demuestran que el consumo habitual de caf\u00e9 no eleva&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37447390\/\"><strong>la presi\u00f3n arterial<\/strong><\/a><strong>&nbsp;ni el riesgo de&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34279564\/\"><strong>ritmo cardiaco anormal<\/strong><\/a><strong>&nbsp;a largo plazo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dicho esto,&nbsp;<strong>si eres propenso a tener ritmos cardiacos anormales, o si notas palpitaciones despu\u00e9s de tomar cafe\u00edna, tal vez seas m\u00e1s sensible a sus efectos y no deber\u00edas consumir m\u00e1s de lo que est\u00e1s acostumbrado,<\/strong>&nbsp;ni ingerir grandes dosis de fuentes concentradas, como suplementos o shots de bebidas energ\u00e9ticas, recomend\u00f3 Hughes.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, consumir demasiada cafe\u00edna durante el embarazo se asocia a un mayor&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/26329421\/\">riesgo de aborto<\/a>&nbsp;espont\u00e1neo, seg\u00fan Van Dam.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>CONOCE TUS L\u00cdMITES<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/consumers\/consumer-updates\/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much#:~:text=For%20healthy%20adults%2C%20the%20FDA,it%20(break%20it%20down).\">Seg\u00fan la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos<\/a>&nbsp;(FDA, por su sigla en ingl\u00e9s), la mayor\u00eda de los adultos pueden consumir sin problemas 400 miligramos de cafe\u00edna al d\u00eda, es decir,&nbsp;<strong>la cantidad contenida en 4 tazas de 236 mililitros de caf\u00e9 preparado o 6 expresos.<\/strong>&nbsp;Si est\u00e1s embarazada, el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.acog.org\/womens-health\/experts-and-stories\/ask-acog\/how-much-coffee-can-i-drink-while-pregnant\">Colegio Americano de Obstetras y Ginec\u00f3logos<\/a>&nbsp;recomienda no superar los 200 miligramos.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay que tener en cuenta que el tama\u00f1o de las tazas y la intensidad del caf\u00e9 var\u00edan. Una taza normal de ocho onzas, 236 mililitros, contiene entre 80 y 100 miligramos, seg\u00fan la FDA; sin embargo,<strong>&nbsp;en Starbucks, un vaso \u201calto\u201d (de 354 mililitros o 12 onzas) contiene unos 235 miligramos de cafe\u00edna, m\u00e1s o menos la misma cantidad que un caf\u00e9 expreso triple.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La cafe\u00edna tambi\u00e9n puede encontrarse en algunos t\u00e9s, refrescos, chocolates oscuros, medicamentos para el dolor de cabeza y algunos suplementos energ\u00e9ticos y deportivos. Dicho esto,&nbsp;<strong>la recomendaci\u00f3n de 400 miligramos es razonable para la mayor\u00eda de los adultos, se\u00f1al\u00f3 Van Dam.&nbsp;<\/strong>Tambi\u00e9n se ajusta a las investigaciones sobre la cantidad que se debe consumir para&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/es\/2023\/10\/10\/espanol\/cafe-riesgos-beneficios-cafeina.html\">obtener beneficios para la salud y evitar efectos secundarios desagradables<\/a>. De dos a cuatro tazas al d\u00eda es \u201calgo as\u00ed como un punto \u00f3ptimo\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, las personas metabolizan la cafe\u00edna a ritmos diferentes, seg\u00fan Van Dam, y&nbsp;<strong>400 miligramos pueden parecer demasiado para algunas, mientras que otras pueden consumir m\u00e1s sin efectos secundarios.<\/strong>&nbsp;Cornelis explic\u00f3 que, seg\u00fan la gen\u00e9tica de cada persona,&nbsp;<strong>eliminar de la sangre la mitad de una dosis de cafe\u00edna tarda entre 2 y 10 horas.<\/strong>&nbsp;Si te encuentras en el extremo m\u00e1s alejado de ese espectro, un caf\u00e9 expreso a media tarde puede ocasionarte problemas para dormir, mientras que, si metabolizas la cafe\u00edna con m\u00e1s rapidez, tal vez no te afecte.<\/p>\n\n\n\n<p>Fumar tabaco tambi\u00e9n acelera considerablemente&nbsp;<a href=\"https:\/\/pharmrev.aspetjournals.org\/content\/pharmrev\/70\/2\/384.full.pdf\">el metabolismo de la cafe\u00edna<\/a>, por lo que quiz\u00e1 los fumadores necesiten consumir m\u00e1s cafe\u00edna para sentirse alerta; por otro lado, estar embarazada o tomar anticonceptivos orales puede ralentizarlo, afirm\u00f3 Van Dam.<\/p>\n\n\n\n<p>En definitiva, \u201ctienes que escuchar a tu cuerpo\u201d, concluy\u00f3 Temple. \u201cSi empiezas a sentir n\u00e1useas, nerviosismo o ansiedad, tal vez haya que parar\u201d, dijo. \u201cSi te afecta para conciliar el sue\u00f1o, red\u00facelo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.espaciomutuo.cl\/bienestar\/vivir-mejor\/cuanto-cafe-es-demasiado-cafe\/\">https:\/\/www.espaciomutuo.cl\/bienestar\/vivir-mejor\/cuanto-cafe-es-demasiado-cafe\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 puede ser muchas cosas:&nbsp;un ritual matutino, una tradici\u00f3n cultural, un truco para mejorar la productividad e incluso una&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-4218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espacio-mutuo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4220,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions\/4220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sgl.cl\/sgl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}